Questions fréquentes

Nous nous approvisionnons en gingembre auprès de plusieurs grandes origines dans le monde, notamment la Chine, la Thaïlande, le Brésil et le Pérou. En travaillant avec différentes origines et saisons de récolte, nous sommes en mesure d’offrir à nos clients un approvisionnement varié et fiable tout au long de l’année.

En Chine, nous nous approvisionnons dans plusieurs régions de culture, notamment le Shandong, le Nord-Est de la Chine, le Guangxi et le Yunnan.

Le gingembre de ces régions peut présenter des caractéristiques différentes en matière d’aspect, de couleur de peau, de calibre, de texture, de teneur en fibres, d’arôme et de saveur. Cela nous permet de proposer différentes options selon les préférences de nos clients et les exigences du marché.

Le climat, le sol, la variété, les conditions de culture et la saison de récolte influencent tous les caractéristiques du gingembre.

Ainsi, le gingembre issu de différents pays et régions de culture peut varier en aspect, couleur de peau, calibre, texture, teneur en fibres, arôme, piquant et profil aromatique général.

Notre expérience des différentes origines nous permet d’aider nos clients à choisir le gingembre le mieux adapté à leur marché, à leur application et à leurs exigences spécifiques.

Oui. Bien que le gingembre ait des saisons de culture et de récolte précises et ne soit pas récolté toute l’année, nous maintenons un stock suffisant pour assurer à nos clients un approvisionnement stable tout au long de l’année.

En combinant différentes origines, un approvisionnement rigoureux, une planification des stocks et un stockage professionnel, nous sommes en mesure de fournir du gingembre frais toute l’année.

Oui. Nous fournissons du gingembre biologique et conventionnel afin de répondre aux différentes exigences de nos clients et des marchés.

Notre gingembre biologique est traité conformément aux exigences applicables en matière de certification biologique. La disponibilité, l’origine, les spécifications et les options de conditionnement peuvent être discutées avec notre équipe.

Oui. La traçabilité est un élément important de notre système de gestion de la qualité. Nos produits peuvent être tracés tout au long de la chaîne d’approvisionnement, de l’origine et de l’approvisionnement jusqu’au stockage, au conditionnement et à la livraison.

La sécurité alimentaire, la qualité, la traçabilité et l’approvisionnement responsable sont essentiels tout au long de notre chaîne d’approvisionnement.

Nos activités européennes sont couvertes par des certifications telles qu’IFS Food, IFS Broker, Chain of Custody (COC) et Agriculture Biologique UE, tandis que nos activités de culture et d’approvisionnement en Chine s’appuient sur GLOBALG.A.P., GRASP, BRCGS Food Safety, SMETA et Agriculture Biologique UE.

Des informations complémentaires sur les certifications ainsi que la documentation correspondante sont disponibles sur demande.

Nous proposons différentes solutions de conditionnement selon le produit, le marché et les exigences du client.

Notre équipe peut étudier avec vous les formats et spécifications de conditionnement adaptés à vos besoins.

Oui. Nous pouvons travailler avec nos clients sur des exigences précises concernant l’origine, le calibre, la qualité, l’aspect, le conditionnement et d’autres spécifications produit.

Notre équipe examine les spécifications demandées et confirme les options d’approvisionnement les plus adaptées.

Oui. Nous pouvons proposer des solutions en marque de distributeur selon le produit, le format de conditionnement, le volume et d’autres exigences du client.

Veuillez contacter notre équipe pour discuter des options disponibles.

Nous approvisionnons des clients professionnels dans toute l’Europe et pouvons organiser les livraisons selon les calendriers et exigences convenus.

Les options de livraison, les quantités et les délais peuvent être discutés avec notre équipe selon les besoins de chaque client.